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成都的家乡宴风俗有哪些?

发布时间:2020-06-12 16:28:18访问:作者:

  许多人想要了解成都的家乡宴风俗,相信每个地方的风俗都大同小异,现在的成都是有清代时期中原各地客家人迁徙至此组织而成,原始、正宗的成都人几乎都已经销声匿迹了,据说当年百十来万居民被屠杀只剩下百余人,由于汉族人居多,中原其它地方风俗也大致差不了多少,但也有些许不同。下面,小编就给大家介绍一下成都家乡宴的风俗,希望能给大家带来一些知识。

  团圆团聚,是汉族的风俗,也是成都的风俗,每到腊月二十三,在外干活路的漂泊游子,都要回到家乡进行团聚,没有干完活的活路要留到过了正月十五后再继续,这种习俗,保证了家人、亲人能够及时了解信息,交换信息,是宅在家的人们了解外面世界的机会。

成都家乡宴


  大年三十,餐饮商铺几乎都会关门谢客,除了预定了的之外。我们家人都会参加亲戚组成的宴会,从上到下大致有四代人,二三十个,分两三桌分别坐下。在这个时候,就会见到久别的亲戚,有在上海、北京的教师,有在西藏、新疆的公务员,还有远在国外的,见面的时候,虽然不知道具体是亲还是戚,但大约能知道是什么长辈。一阵寒暄之后,家中主事的长辈就会发言讲话,主要介绍本年来的情况,哪些高升了,哪些发财了,哪些添丁了等等,并进行相互祝贺,有小孩子的家庭,大人们还要备一份红包礼物,以示吉祥。

成都家乡宴

  成都的另外一个习俗就是看灯会,举办灯会的地方很多,成都市东西南北都有很多,我们一般是到成都金沙遗址公园去看的,灯的形式以生肖的形象为主,偌大的一个公园,每到傍晚就会灯火通明,各种模样的灯挂满了道路,连河流中都漂有灯,灯的内容联系了汉族所有的故事,比如猴年会有齐天大圣的故事,兔年会有玉兔捣药的故事等等。当然,美食和川剧舞台表演少不了,商家的小吃摆满了道路两旁,张飞牛肉、台湾槟榔、三大炮等等,舞台上也是锣鼓齐响,川剧唱声不绝,演员上下翻腾,尤为突出的就是变脸节目,能引来阵阵喝彩。

  家乡的风俗还有很多,比如评书,尤以李白清的为最,喝盖碗茶,掏耳朵,吃火锅等等,与全国其他地方相比,真的是“十里不同风,百里不同俗”。


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